荒井養蜂場のサイト

Arai Bee Farm

創業1939年。4代続く荒井養蜂場のはちみつは、自然が豊かに残る北広島市や札幌市南区を拠点に、地元に多い花木や草花から採取される天然100％のはちみつはとても希少です。　４代に渡り受け継がれた製法で、新鮮な蜜源を全国の皆様にお届けいたします。

日本人に好まれるアカシアはさっぱりと癖のない上品な甘み。花の香りが強いシナの花は乳製品やスパイスの効いたお料理にと、味や香りに応じていろいろな味わい方が楽しめます。

クリーミーななたねの花のはちみつ、お待たせしました！ゴールデンウィークに鹿児島から帰ってきた元気いっぱいのミツバチたちが、岩見沢でナタネの花のはちみつを採ってくれました。今年初めての採蜜作業です！！アカシヤ・シナの花・そばの花のハチミツなども、採取でき次第順次ご用意いたします。

荒井養蜂場のミツバチたちは冬から春にかけての越冬期間中、温暖な鹿児島県で繁殖を行います。５月初旬に北海道に戻り花が一斉に咲きはじめる6月から9月半ばまで、様々な花の蜜を採取します。